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So werden die Einzelteile der Dunstabzugshaube gereinigt

Dunstabzugshauben sind in jeder Küche unverzichtbar. Das Gebläse oberhalb des Kochfeldes dient dazu, Dampf, Rauch und unangenehme Gerüche beim Kochen effizient abzuleiten. Doch es liegt in der Natur der Sache, dass die Leistung der Dunstabzugshaube mit der Zeit durch Fett, Schmutz und andere Ablagerungen abnimmt. Je öfter gekocht wird, umso häufiger muss daher auch die Dunstabzugshaube gereinigt werden, um die Funktionalität sowie die Luftqualität in der Küche zu bewahren. Die Pflege der einzelnen Bestandteile unterscheidet sich jedoch voneinander. Worauf Sie beim Reinigen Ihrer Dunstabzugshaube achten sollten, erfahren Sie in diesem Artikel.

Betriebsart der Dunstabzugshaube: Abluft oder Umluft?

In der überwiegenden Mehrzahl der Küchen kommen Umlufthauben zum Einsatz. Diese saugen die entstehenden Dämpfe und Gerüche während des Kochvorgangs ein, schleusen sie durch einen integrierten Aktivkohlefilter und geben die gefilterten Dämpfe wieder an die Raumluft ab. Eine Dunstabzugshaube, die mit Abluft betrieben wird, verfügt über eine Verbindung nach draußen. Die Kochgerüche werden also direkt aus dem Gebäude geleitet.

Abluftsysteme sind effizienter, da Dämpfe nicht im Raum zirkulieren und auch Gerüche auf diese Weise konsequenter abgeführt werden. Umlufthauben sind hingegen günstiger und einfacher zu installieren, erfordern gleichzeitig aber auch das regelmäßige Austauschen des Filters.

Metallfilter der Dunstabzugshaube reinigen

Die meisten Dunstabzugshauben bestehen aus einem Gehäuse, in dem sich die Elektronik sowie der Aktivkohlefilter befinden. Das Innenleben wird von einem robusten Metallfilter geschützt, der bereits groben Schmutz und Fett abfängt. Aufgrund dieser Eigenschaft sollte der Metallfilter der Dunstabzugshaube regelmäßig mit fettlöslichen Mitteln gereinigt werden. Dies kann von Hand oder aber auch in der Spülmaschine geschehen.

Einige Hersteller empfehlen beim Spülvorgang in der Spülmaschine weitgehend auf anderes Geschirr zu verzichten, damit sich auf diesen kein Fettfilm ablagert oder sich Essensreste im Metallgitter verhaken.

Aktivkohlefilter säubern – geht das?

Die meisten Hersteller schweigen sich zu diesem Thema aus, Fakt ist jedoch, dass viele Aktivkohlefilter vorsichtig gesäubert werden können. Mit warmem Wasser und etwas Backpulver lassen sich beispielsweise Fettrückstände schonend beseitigen. Allerdings kommt es auch darauf an, wie lange der Filter im Einsatz war. Je nach Modell sollte er in jedem Fall 1-2 mal im Jahr getauscht werden. Andernfalls können sich Keime und Bakterien ausbreiten, die die Essenszubereitung sehr schnell unhygienisch machen. Auf FixPart.at finden Sie Ersatzteile für Dunstabzugshauben für kleines Geld.

Gehäuse und Innenraum gründlich reinigen

Während das Metallgitter und der Aktivkohlefilter die wichtigsten Komponenten Ihrer Dunstabzugshaube sind und daher auch regelmäßig Aufmerksamkeit erhalten sollten, werden das Gehäuse sowie der Innenraum der Haube oftmals vergessen. Doch Fett- und Dampfrückstände setzen sich besonders auch im Inneren der Dunstabzugshaube fest und sorgen dort für einen hartnäckigen Schmierfilm.

Mit heißem Wasser und Spülmittel lässt sich dieser in der Regel gut entfernen. Alternativ können Sie den Fettflecken auch mit bewährten Hausmitteln wie Natron oder Backpulver zu Leibe rücken. Vergewissern Sie sich jedoch, dass Sie vor der Innenraumreinigung die Stromversorgung unterbrechen, da sich im Inneren auch elektronische Bauteile befinden.

Zu guter Letzt sollte das Gehäuse der Dunstabzugshaube mit der nötigen Pflege bedacht werden. Anstatt rauer Schwämme, Spülbürsten oder Stahlschwämmen sollten Sie auf glatte Oberfläche setzen, etwa von einem gewöhnlichen Lappen oder einem Mikrofasertuch. Hartnäckige Stellen lassen sich auch hier mit Backpulver oder auch etwas Speiseöl entfernen. Sobald alle Einzelteile gründlich gereinigt wurden, können Sie die Dunstabzugshaube wieder zusammenbauen und mit dem Kochen beginnen.

Wie oft sollte die Dunstabzugshaube gereinigt werden?

Hand aufs Herz, wann haben Sie zuletzt Ihre Dunstabzugshaube grundlegend gereinigt und auf Vordermann gebracht? Eine pauschale Empfehlung für die Reinigung der Haube gibt es zwar nicht, grundsätzlich orientiert sich das Reinigungsintervall jedoch daran, wie häufig Sie kochen – ungeachtet davon, ob Sie die Dunstabzugshaube dabei einschalten oder nicht. Bei regelmäßigem Gebrauch ist es ratsam, die Dunstabzugshaube einmal im Monat der oben beschriebenen Reinigungsprozedur zu unterziehen, eventuell sogar öfter. Bei eher seltenem Gebrauch ist die Reinigung auch alle zwei bis drei Monate ausreichend.